OLD FASHIONED







Voici un classique des cocktails des films de l'âge d'or Hollywoodien. Récemment remis au goût du jour dans le film "Crazy, Stupid Love" par un Ryan Gosling tout en abdominaux , ce cocktail authentique séduira les femmes autant que les hommes. Inventé en 1900 par un certain Colonel Pepper du Kentucky, le Old fashioned possède une personnalité complexe. La force classique de Bourbon mêlée à la saveur fruité de l'orange... Tout un programme...





OLD FASHIONED




Ingrédients :

- 5 cl de Bourbon
- 1 morceau de sucre blanc
- 1 trait d'Angostura bitter ou de Cointreau (plus doux)
- 1 zeste d'orange
- 1 quartier d'orange pour la déco
- 2 glaçons
- Perrier ou eau gazeuse (facultatif)



C'est parti !



Dans le fond d'un verre à Whisky, déposez le morceau de sucre et arrosez d'un trait d'Angostura bitter.

Ecrasez à l'aide d'un pilon pour bien dissoudre le sucre.

Ajoutez les glaçons et le Bourbon.

Prélevez un zeste d'orange et ajoutez-le au cocktail. Mélangez.

Décorez à l'aide d'un quartier d'orange.

Allongez au Perrier si vous le souhaitez mais l'authentique se boit tel quel.


Dégustez ce délicieux cocktail accompagné d'amis et passez un délicieux moment...




5 commentaires:

  1. bourbons je ne suis pas une grande amatrice mais si il est adouci par le sucre et le cointreau ... alors là ... ^^

    RépondreSupprimer
  2. un bon cocktail pour ce début de weekend prolongé!
    Une belle soirée à toi !
    A bientot Eva !!!
    bisous
    Lou

    RépondreSupprimer
  3. Santé ! Joyeux Halloween et bon week end à tous !

    RépondreSupprimer
  4. Bonjour , je viens de decouvrir ton blog, et je crois que nous avons la meme vision de la cuisine : la simplicité et le plaisir de la faire pour les autres !
    A bientot
    Sylvie rOndslesmacarOns

    RépondreSupprimer