Voici ma recette pour réaliser une sauce béchamel absolument délicieuse. Il vous faudra un peu de patience mais le jeu en vaut la chandelle, cette sauce épaisse fera d'un simple gratin de pâtes ou de viande un plat divin. Gourmande et généreuse à souhait, elle deviendra vite un classique de votre cuisine.
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CARAMEL AU BEURRE SALÉ
Le caramel au beurre salé est une merveille de gourmandise. Réalisé avec de bon produits il révèlera toutes ses saveurs délicates sucrées-salées qui le rendront inoubliable... Vous pourrez le marier à vos pâtisseries, à une glace, un fromage blanc ou des crêpes. N'hésitez pas à le réaliser à l'avance, il se conserve longtemps au réfrigérateur et vous permettra ainsi d'avoir toujours une petit réserve sous la main !
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