Je vous parlais il y a peu de la satisfaction de faire son pain soi-même. Réussir un baguette de pain comme chez le boulanger est un vrai défi, croyez-moi ! Il m'a fallu beaucoup de patience pour réussir à trouver la recette de baguette parfaite, mais après 8 essais, la voilà ! Croustillante, dorée, avec une mie aérée et alvéolée...Toutes les qualités d'une baguette digne de ce nom. N'hésitez pas à vous lancer dans sa fabrication et vous serez ravis du résultat ! Le bonheur tout simplement...
