POULET AU CURRY DE MADRAS ET POIVRONS

Il y a quelques années de cela je réalisais cette recette Chinoise pour la première fois. Ce fut pour moi une véritable découverte gustative! Quel bonheur aujourd'hui de la déguster à nouveau afin de pouvoir vous la présenter ! Ce plat est absolument divin... Oubliez tout ce que vous connaissez en matière de poulet au curry. Ici la viande est préalablement marinée dans la maïzena et le blanc d'oeuf afin de développer une texture onctueuse à la cuisson. Une cuisson au wok et des ingrédients juste saisis accompagnés d'une sauce riche en saveurs finiront de donner à ce plat ses lettres de noblesse. Un plat que je vous recommande sans aucune hésitation !

WOK DE BOEUF SAVOUREUX

Rien de plus simple à faire qu'un wok et rien de plus savoureux aussi. Quelques épices et sauces asiatiques bien choisies et vous transformez de simples ingrédients en un plat merveilleux ! J'ai mis au point cette recette un jour de repos, alors que rien ne prédestinait ce tendre morceau de boeuf  à connaître une telle promotion... Voici donc ma recette de bœuf savoureux aux tomates à déguster entre amis ou en famille pour votre plus grand plaisir.

POULET SAVEURS D'ASIE

Voilà une recette pleine de saveurs vraiment à tomber ! Des cuisses de poulet marinées dans une sauce soja, miel et épices et grillées au four pour un résultat gourmand et parfumé, voilà qui ne laissera personne indifférent... Facile à préparer, ce plat vous permettra de profiter de vos invités pendant la cuisson et de proposer un met aux saveurs asiatiques absolument délicieux. Succès garanti !

SOUPE CHINOISE SAVOUREUSE

Quelle que soit la saison, rien de plus réconfortant et de délicieux qu'une soupe chinoise maison ! Des textures originales, des saveurs incomparables et peu de matière grasse, voilà un plat à se mitonner sans aucune hésitation. Dans cette soupe chinoise, que des ingrédients faciles à trouver dans le commerce et beaucoup de goût. Une invitation au voyage qui ne vous laissera pas indifférents...