Chez nous, le dimanche est généralement un jour à pancakes. Rien de tel qu'un petit déjeuner préparé avec amour qui embaume la maison d'une douce odeur de gourmandise...Ma fille adore les pancakes et depuis le temps que je lui en prépare, j'ai dû modifier peu à peu la recette pour faire que sa dégustation soit un vrai moment de bonheur ! Ça sert à ça les mamans, non ? Voici donc aujourd'hui ma recette pour des pancakes super légers et fondants qui, je l'espère, fera de vos petits dej' et goûters de purs instants de plaisir...