Ce plat est une vrai merveille ! L'agneau en cuisant dans un jus d'épices devient fondant et parfumé tout comme les pommes de terre qui l'entourent. Les raisins et les oignons apportent une petite note de douceur qui se marie parfaitement à la viande et la cuisson à couvert au four permet d'exhaler toutes les saveurs des ingrédients. A essayer sans tarder !
