Le
Bœuf Bourguignon est un grand classique de la gastronomie Française et
il existe mille façons de le préparer. Pour ma part, je préfère avoir
recours à une cuisson au four dans une cocotte afin que la chaleur soit
parfaitement répartie. Cela permettra aux arômes de se dégager
d'avantage. De plus la qualité des ingrédients que vous utiliserez est
primordiale. Un bon Bourgogne, de la viande de qualité et des légumes
frais feront toute la différence et vous garantiront un résultat
bluffant. Alors n'hésitez pas à réaliser ce plat convivial en toutes
circonstances !
