CREME DE MASCARPONE AUX FRUITS SECS ET SES PETITS CROQUANTS A L'AVOINE

L'hiver n'en fini plus de durer... Alors rien de tel pour se remonter le moral qu'un dessert très gourmand et plein de douceur. Cette recette de crème de mascarpone aux fruits secs et ses petits croquants à l'avoine vous fera passer un vrai moment de lâcher prise gustatif. Onctueux, croustillant, fondant, il est tout à la fois. Les délicieux fruits séchés cuit dans un sirop de vanille sont à tomber mais je ne vous en dis pas plus ! A vous de réaliser et déguster ce merveilleux dessert...

FIGUES DORÉES AU MIEL SUR LIT DE PAIN D’ÉPICES ET MASCARPONE FOUETTÉ

C'est la pleine saison des figues en ce moment et ce fruit merveilleux se marie avec beaucoup d'ingrédients de par sa finesse et sa douceur. On hésite pas une seconde donc à préparer ce petit dessert gourmand à ses invités pour clôturer le repas en beauté. De belle figues charnues arrosées de miel et cuites au four, posées sur des tranches de pain d'épices maison recouvert d'une mousse de mascarpone, rien de tel pour mettre les papilles en émoi !

BRUSCHETTAS DE CHEVRE, FIGUES ET ROMARIN

Voici une idée toute simple mais vraiment délicieuse pour vos apéritifs dînatoires d'été. Des bruschettas au chèvre, figue et romarin dorées au four qui révèleront leurs saveurs subtiles et délicates. Aucun ingrédient n'écrase l'autre et les parfums sont bien équilibrés dans cette recette. Ainsi, ces petites tartines séduiront vos convives et  accompagnées de Champagne ou d'un vin rosé bien frais, sauront devenir des incontournables de vos soirées entre amis.